Receita fácil e delícia, da Paveg Blog, para agradar ao paladar de todo mundo, da criança à vovó.
- 2 unidades (aproximadamente 400 g) de batatas inglesas cozidas e descascadas
- 1 e 1/2 xícaras de chá (270 g) de goma pronta para tapioca
- 1/4 de xícara de chá (30 g) de polvilho doce (fécula de mandioca)
- 1 e 1/2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de sopa (30 ml) de azeite
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 colher de sopa (15 ml) de água
Modo de Preparo
- Amasse as batatas e reserve;
- Em um recipiente misture a tapioca, o polvilho doce e o sal;
- Acrescente as batatas e o azeite;
- Vá amassando a massa com as mãos;
- Adicione o fermento e continue a amassar. Faça o mesmo com a água;
- Modele em formato de bolinhas. Disponha em uma assadeira untada com azeite;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos (ou até perceber que os pães já estão douradinhos).