“O açúcar de mesa ou sacarose é usado em bebidas, preparações e em alimentos doces e de confeitaria. Ele pode ser feito a partir da cana-de-açucar, beterraba, néctar de flores, frutas, raízes e sementes. Existem vários tipos de açúcar, entre eles temos os que estão na foto: mascavo, demerara e cristal. O mascavo – o …

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A praticidade e flexibilidade da panqueca tornam esse alimento um curinga da dieta. A versão sugerida pela nutricionista Lucyanna Kalluf tem menos calorias do que as tradicionais – só 165 por porção – e muita proteína e fibras. Ingredientes 1 colher (sopa) de flocos de aveia 1 colher (sobremesa) de chia 1 unidade de banana pequena amassada 1 colher (sopa) de proteína vegetal (pode …

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Repost de Carolina Damy “Eu sempre falo o quanto estou feliz pelas mudanças que vêm ocorrendo no mundo sobre alimentação e nutrição e a preocupação das pessoas em relação à saúde. Acredito que estamos em uma das melhores fases, onde vários documentários estão retratando como está o cenário mundial pós o “boom” dos “fast foods“, e também como muitos, mesmo na correria do dia a …

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Estamos de volta, sãos e salvos. Durante esta semana venho retomando minha rotina, voltei aos treinos, alimentação regrada, tudo nos trinques. E vocês viram que aquele surto de gripe o qual eu tinha comentado aqui virou matéria no Fantástico?! (Globo, me contrata!) É bem sério e é essencial que todos previnam e vigiem. Hoje mesmo …

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Parabéns a todos os profissionais que defendem nossa saúde, com unhas, dentes e alimentação saudável sempre! Se você tem interesse em se consultar ou começar um acompanhamento com nutricionista, mas não sabe como ou não tem grana sobrando para isso, neste post AQUI a gente indica um serviço gratuito que está espalhado pelo país. Clique …

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Sempre que vemos conteúdos de dieta, refeições e até mesmo de estilo de vida pelas redes sociais, encontramos alguma recomendação ou referência a um profissional de nutrição. Eles são essenciais para um acompanhamento alimentar correto, quando se pretende emagrecer, engordar, ganhar massa etc. Você já foi a um nutricionista? Sabia que esse serviço é oferecido …

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