A maneira mais direta de impactar os níveis de açúcar no sangue é através da dieta saudável. Os níveis de açúcar (ou glicose) são diretamente afetados pelos alimentos que comemos; os carboidratos são prontamente convertidos em glicose, entrando na corrente sanguínea e tornando-se açúcar no sangue. É importante fazer as escolhas alimentares corretas para minimizar …

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Embora a maioria dos ingredientes frescos esteja disponível o ano todo, o preço e a qualidade são melhores quando esses produtos estão na temporada. Geralmente, produtos agrícolas importados ou fora da época são mais caros. E o sabor é inferior, porque foram colhidos mais cedo, e passaram muito tempo em trânsito, em vez de amadurecerem …

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Receita de Lucilia Diniz, com 77 kcal e poucos carboidratos (lowcarb). Para a Torta: 1 cenoura laminada 1 abobrinha laminada ½ berinjela cortada fininha Sal e pimenta a gosto Para o Creme: 1 pote de iogurte desnatado 1 colher (sopa) de requeijão light 1 colher (sopa) de parmesão light 1 ovo inteiro 1 colher (chá) de …

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No calor, sucos são boas pedidas para refrescar e, de quebra, garantir benefícios à saúde. Para variar a dieta, uma fruta que tem despertado a atenção de especialistas é a graviola. “Estudos recentes apontam a graviola como um eficiente agente no fortalecimento da imunidade e também no combate dos radicais livres, que envelhecem precocemente o …

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Receita da culinarista Mônica Wagner 1/2 xícara de bicarbonato de sódio; 1/2 xícara de cremor de tártaro (encontra fácil em lojas de confeitaria); 1 colher de sopa de polvilho azedo Misture bem e guarde em um potinho de vidro, a validade desse fermento é de acordo com a validade dos produtos utilizados. Usar na mesma proporção …

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O leite dourado é uma mistura de leite, cúrcuma, mel e especiarias, que tem origem na medicina Ayurvédica, da Índia. A cúrcuma, também chamada de açafrão da terra, faz parte da família do gengibre. É uma raiz de cor laranja muito apreciada na culinária que contém curcumina e substâncias antioxidantes, anti-inflamatórias. Beber o leite dourado à noite …

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