80g de espinafre fresco 300g de farinha de trigo especial tipo 00 3 ovos grandes Sal a gosto MODO DE PREPARO Para Branquear o Espinafre: Em uma panela, coloque 2 litros de água e salgue. Deixe ferver. Em uma tigela grande, coloque água gelada e gelo. Jogue as folhas de espinafre primeiro na água fervente …

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