Embora a maioria dos ingredientes frescos esteja disponível o ano todo, o preço e a qualidade são melhores quando esses produtos estão na temporada. Geralmente, produtos agrícolas importados ou fora da época são mais caros. E o sabor é inferior, porque foram colhidos mais cedo, e passaram muito tempo em trânsito, em vez de amadurecerem …

Continue lendo

Bolinho Gateau Salgado Receita de Cozinha Fit & Fat Rende de 4 a 5 bolinhos Ingredientes 300g de abóbora cozida 1 xícara de frango cozido e temperado 1 xícara de farinha de amêndoas 1 xícara de farinha de linhaça dourada 1 colher de café de sal rosa 1 dente de alho Requeijão Cremoso Preparo: Em …

Continue lendo

  Saiba quais são os produtos da estação e economize, mantendo maior variedade de nutrientes na sua alimentação: Legumes e Verduras Abóbora/ abóbora-moranga Abobrinha Alface Alho-poró Almeirão Berinjela-japonesa Beterraba Cará Chicória Chuchu Escarola Inhame Nabo Pepino / pepino-japonês Pimenta-vermelha Repolho e Tomate. Frutas Abacate Banana-maçã Caqui Jaca Kiwi Maçã nacional/ gala Mamão formosa Tangerina-cravo e …

Continue lendo


22 de janeiro de 2018

Refeições feitas com ingredientes sazonais parecem se adequar ao tempo. Faça da tarefa de comprar produtos sazonais algo constante o ano todo. Aproveite os ingredientes que se encontram baratos e em grande quantidade e congele-os. Você também pode preparar purês de frutas e legumes, congelá-los e usá-los quando precisar.

Saiba quais são as frutas, verduras e legumes deste mês de janeiro:

HORTI

Abóbora, abobrinha, alface, beterraba, cebola, cebolinha, couve-de-bruxelas, pimentão vermelho, quiabo, tomate e salsa

FRUTAS

Carambola, coco verde, figo, framboesa, fruta-do-conde, laranja-pera, mamão havaí, maracujá, melancia e uva rubi.

Autoria de Nathália Araujo, do Cozinha Fit e Fat 500g abóbora cozida sem casca 1 ovo 1 xícara de farinha de aveia Sal rosa e ervas finas a gosto 1 xícara de frango cozido desfiado e temperado Farinha de linhaça para empanar   Amasse a abóbora cozida e misture-a com o ovo e a farinha …

Continue lendo

Para quem curte a tradição – ou apenas está agarrando todas as oportunidades para dindin entrar e permanecer em nossas vidas – dia 29 é o dia oficial de realizar a simpatia do nhoque! Aos que ainda desconhecem, nós explicamos: trata-se de, no dia 29, de qualquer mês (ou em todos eles) consumir uma porção …

Continue lendo

Conteúdo original Minha Vida Demonizar as gorduras é praxe nas conversas sobre dieta. A birra encontra respaldo em, basicamente, duas explicações: as calorias que elas acrescentam à dieta e o suposto prejuízo causado na saúde. “O problema é que muita gente confunde gordura com fritura”, afirma a nutricionista Fabiana Honda, da PB Consultoria em Nutrição, …

Continue lendo

%d blogueiros gostam disto: