Uma receitinha doce, fácil e com sabor de queijadinha. Aquele carinho de mãe, sabe?! Pra comer acompanhado de um café fresquinho ou chá bem gostoso!

  • 1 xícara de arroz cru
  • 1 xícara de leite
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar (qualquer tipo)
  • 50 gramas de coco ralado
  • 50 gramas de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

  1. Deixe o arroz de molho no leite de um dia para o outro, em um recipiente fechado, na geladeira;
  2. No dia seguinte, bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento;
  3. Acrescente o fermento e dê uma batida rápida no liquidificador;
  4. Unte uma forma pequena de furo no meio e coloque a massa;
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C, por cerca de 30 minutos (vai variar de acordo com cada forno, faça o teste do palito);
  6. Deixe esfriar e estará pronto para servir!
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2 comentários sobre “Receita: Bolo de Arroz

  1. Tatiane Pereira disse:

    De: Tati para Tati – rsrs

    Tati, boa tarde!

    Gostaria de parabenizar os posts de vocês! Trabalho lindo e muito enriquecedor! Adorooooooo!

    Hoje pela primeira vez na vida fiz um bolo ( rs). Ficou muito gostoso e muito lindo , meus pais amaram.

    Muito Obrigada!

    Parabéns!!! 🙂

    Curtido por 1 pessoa

    1. Tatiane Lima disse:

      Oi, Tati! Que lindaaaa!
      Parabéns pelo bolo! Espero que você continue fazendo outros e compartilhando esses momentos de amor, que são tão gostosos, né?!
      Eu que agradeço muito muito muito o seu comentário, que foi recebido como um carinho imenso e motivador para mim, que toco e alimento sozinha o Equilibre-se! Saber que consigo contribuir ao menos um pouquinho na vida de alguém já faz tudo valer a pena!💖
      Gratidão por dedicar um tempinho vindo até aqui deixar suas palavras! Amei!
      Beijo! 😘

      Curtir

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