Uma delícia caseira para aproveitar o finzinho do clima junino/julino. Para a receita, compartilhada pelo Food Makers Br, você vai precisar de:

  • 200g de amendoim torrado e sem casca
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 lata de leite condensado

Preparo

  1. 
Em uma frigideira, coloque o amendoim descascado e o açúcar. Ligue o fogo em modo baixo e mexa até derreter e atingir o ponto de caramelo. Não pare de mexer e tome cuidado para não passar do ponto, pois o açúcar queima facilmente.
  2. Quando estiver bem derretido, desligue o fogo e acrescente a manteiga e o leite condensado. Mexa rapidamente até ficar tudo homogêneo.
  3. Com a ajuda de uma colher, coloque o pé de moleque, em pequenas partes, sobre uma superfície untada com manteiga. O procedimento não pode demorar muito para que não esfrie dentro da frigideira e endureça.
  4. Deixe descansando na superfície até esfriar.

Para conferir o passo a passo, acompanhe o vídeo abaixo:

 

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