Reprodução Instagram

  • 1 couve-flor
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo batido
  • Muçarela à gosto (comum, light, de búfala, a que preferir)
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • Sal, orégano e manjericão à gosto

Preaqueça o forno à 180ºC. Em um processador, triture a couve-flor com o alho. Depois, transfira essa massa para um pano de prato para drenar o excesso de água. Transfira a massa para uma tigela. Junte o sal, orégano, manjericão, parmesão e o ovo e misture bem. Abra a massa em uma forma de pizza e leve ao forno por 20 minutos. Retire do forno, espalhe o molho de tomate, a muçarela e o manjericão. Volte ao forno para gratinar. Retire e sirva imediatamente.

Receita da Cozinha da Maria

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3 comentários sobre “Receita: Pizza de Couve-Flor

  1. Hum, achei bem interessante. Gostei desta pizza de couve-flor. Beijos

    Curtido por 1 pessoa

  2. Cibele Carina Gomes Hidalgo de Almeida disse:

    Bom dia! Amando as receitas do seu Blog. Tenho um grupo no facebook e estou aproveitando para passá-las. Quanto a pizza, o couve-flor você cozinhou ou não? Muito Obrigada, abraços.

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    1. Tatiane Lima disse:

      Olá! Não cozinhei não. Vai crua mesmo! Obrigada pela visita e compartilhamentos! Beijo, bom final de semana!

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