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Para muitas pessoas, comer está entre os melhores prazeres da vida. E vamos combinar que é mesmo uma delícia, ainda mais quando a coisa é gostosa. Para todos os momentos, nada melhor do que um bolo fofinho, saboroso e úmido de calda de chocolate para fazer a alegria geral. Bolo de chocolate é vida, campeão da gostosura, e você vai aprender a viver com essa receita mega prática de micro-ondas.

Praticidade é tudo quando o assunto é cozinha. É muito bom poder encontrar prazer em preparar algo gostoso, que não nos faça refém do tempo, nem do estresse. E esse bolo se encaixa perfeitamente nessa categoria.

Além de “assar” no micro-ondas, ele ainda é preparado no liquidificador. Quer mais? É o tipo de receita para se ter na manga, para aqueles momentos em que você não estava esperando ou não teve tempo de preparar algum belisquinho para a visita. Dá para bater num zás-traz, enquanto coloca as novidades da vida em dia.

É um bolo simples, que já vem com uma sugestão de cobertura, que pode ou não ser usada, fica a gosto. Não é light, nem diet, mas você pode testar alterações com a substituição ou mistura de farinha, açúcar e leite, por exemplo. Para não dar errado, essa quantidade de massa é indicada para forma padrão com furo no centro, ok?!

Bolo de chocolate de micro-ondas com calda de falso brigadeiro

Receita original do site Tudo Gostoso

Para a massa:

  • 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha e chocolate até obter uma mistura homogênea. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento com o bicarbonato, bata rapidamente para misturar ou pulse duas ou três vezes.

Coloque a massa em uma forma de furo no meio, própria para microondas, untada com margarina. Se for de silicone, não precisa untar. Leve ao micro-ondas por 10 minutos, em potência alta.

Se não tiver bicarbonato de sódio, dobre a quantidade do fermento, ou seja, use 1 colher de chá.

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Para a calda:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado ou 2 de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Chocolate granulado para enfeitar (opcional)

Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até atingir um ponto de brigadeiro mole. Jogue a calda ainda quente no bolo desenformado. Se quiser, decore com chocolate granulado.

Vale registrar que para quaisquer outras receitas que levem, mais ou menos, a mesma quantidade de ingredientes, o tempo de preparo é o mesmo. Pode fazer e colocar por 10 minutos em frequência alta no micro-ondas que dá certo!

Agora é só se deliciar e ser feliz!

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2 comentários sobre “Receita: Bolo de chocolate de micro-ondas

  1. thamiris disse:

    Muito bom fiz hoje e amei obrigada pela dica

    Curtido por 1 pessoa

    1. Delícia, né?! Eu adoro essa receita! Fico feliz que tenha gostado! Eu é que agradeço sua visita e volte quando quiser! 😉

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